Lowongan Kerja Assistant Store Manager (Purwokerto)

Daftar Isi

Lowongan Kerja Assistant Store Manager (Purwokerto)

Lokasi: Purwokerto Timur, Jawa Tengah
Bidang: Manajemen – Toko (Ritel & Produk Konsumen)
Status Pekerjaan: Kontrak / Temporer
Gaji: Rp 3.500.000 – Rp 3.600.000 per bulan
Diposting: 9 hari yang lalu

Deskripsi Pekerjaan

PT. Modular Kuliner Indonesia membuka kesempatan bagi kandidat berpengalaman untuk mengisi posisi Assistant Store Manager di area Purwokerto. Posisi ini berperan dalam memastikan operasional outlet berjalan dengan baik, mulai dari pengelolaan stok, kontrol penjualan, hingga koordinasi tim.

Tugas dan Tanggung Jawab

• Memastikan serah terima kasir dan stok antar shift berjalan dengan baik
• Melakukan pemeriksaan akhir hari terhadap penjualan harian
• Mengawasi produksi kitchen agar sesuai kebutuhan outlet
• Memantau ketersediaan makanan siap saji
• Melaporkan penggunaan bahan baku, WIP, waste, dan sisa stok
• Menindaklanjuti PO/PR melalui aplikasi ESB
• Memastikan kelengkapan dan dokumentasi PO/PR
• Memverifikasi kesesuaian barang yang diterima dengan dokumen (PO/PR/surat jalan)
• Menentukan dan menyesuaikan jumlah barang yang diterima jika tidak sesuai
• Mengontrol suhu penyimpanan bahan baku dan makanan setengah jadi
• Melakukan pengecekan stok masuk, penggunaan, dan sisa persediaan harian
• Menyusun laporan akhir hari terkait operasional dan stok
• Mengelola petty cash dan melaporkannya ke tim Finance
• Menginput pembelian sederhana di sistem ESB
• Berkoordinasi dengan Area Manager terkait operasional outlet

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK
• Pengalaman kerja minimal 1–2 tahun sebagai Store Manager / Assistant Manager di bidang F&B/restoran
• Mampu mengoperasikan Microsoft Office
• Memiliki kemampuan leadership yang baik
• Memiliki kemampuan komunikasi dan interpersonal yang baik
• Terorganisir, teliti, dan mampu bekerja di bawah tekanan
• Bersedia ditempatkan di Purwokerto dan sekitarnya

Keuntungan

• Gaji kompetitif sesuai pengalaman
• Pengalaman kerja di industri F&B yang berkembang
• Lingkungan kerja profesional dan dinamis
• Peluang pengembangan karier ke level manajerial