Lowongan Kerja Assistant Store Manager (Purwokerto)

Daftar Isi

Lowongan Kerja Assistant Store Manager (Purwokerto)

Lokasi: Purwokerto Timur, Jawa Tengah
Bidang: Manajemen – Toko (Ritel & Produk Konsumen)
Status Pekerjaan: Kontrak / Temporer
Gaji: Rp 3.500.000 – Rp 3.600.000 per bulan
Diposting: 7 hari yang lalu

Deskripsi Pekerjaan

PT. Modular Kuliner Indonesia membuka kesempatan bagi kandidat berpengalaman untuk bergabung sebagai Assistant Store Manager di area Purwokerto. Posisi ini bertanggung jawab dalam memastikan operasional outlet berjalan dengan lancar, mulai dari pengelolaan stok, kontrol kualitas, hingga administrasi dan koordinasi tim.

Tugas dan Tanggung Jawab

• Memastikan proses serah terima kasir dan stok antar shift berjalan dengan baik
• Melakukan pemeriksaan akhir hari terhadap penjualan harian
• Mengawasi produksi kitchen agar sesuai kebutuhan outlet
• Memantau ketersediaan makanan siap saji
• Melaporkan penggunaan bahan baku, WIP, waste, dan sisa stok kepada Cost Controller
• Menindaklanjuti PO/PR melalui aplikasi ESB
• Memastikan seluruh dokumen PO/PR lengkap dan terdokumentasi dengan baik
• Memverifikasi kesesuaian barang yang diterima dengan PO/PR dan surat jalan
• Menentukan dan menyesuaikan jumlah barang yang diterima jika terjadi ketidaksesuaian
• Mengontrol suhu penyimpanan bahan baku dan makanan setengah jadi
• Melakukan pengecekan stok masuk, penggunaan, dan sisa persediaan harian
• Menyusun laporan akhir hari terkait penerimaan, pengiriman, dan stok
• Mengelola petty cash serta melaporkan penggunaannya ke tim Finance
• Menginput pembelian sederhana (simple purchase) di sistem ESB
• Berkoordinasi dengan Area Manager terkait operasional outlet

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK
• Memiliki pengalaman kerja 1–2 tahun sebagai Store Manager atau Assistant Manager di bidang F&B/restoran
• Mampu mengoperasikan Microsoft Office
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan manajemen tim yang baik
• Memiliki kemampuan komunikasi dan interpersonal yang baik
• Terorganisir, teliti, dan mampu bekerja di bawah tekanan
• Bersedia ditempatkan di Purwokerto dan sekitarnya